Matcha ist die aufregendste Entdeckung der Teewelt des 21. Jahrhunderts. Matcha Tee wurde vor über 800 Jahren von buddhistischen Mönchen als Meditationsgetränk erschaffen und gilt heute als hochwertigste und seltenste Teesorte Japans. Immer mehr Konsumenten entdecken diesen exquisiten Tee für sich.
Das feine Pulver aus gemahlenem grünen Schattentee ergibt einen tiefgrünen Aufguss und kann mit Milchschaum als Matcha Latte genossen werden. Es kann auch in der Patisserie und zum Zubereiten anspruchsvoller Speisen verwendet werden.