Aus unserem Angebot
Der Pai Mu Tan wird auch Weiße Pfingstrose genannt. Durch Sonnentrockung erhält dieser traditionelle, chinesische Weiße Tee sein großes, naturbelassenes, grün-braunes Blatt mit den weißen Spitzen. Durch diese schonende Verarbeitungsweise bleiben die Wirkstoffe, wie zum Beispiel die gesunden Polyphenole, vollständig erhalten. Sein Geschmack ist fein-würzig und blumig-herb.
Zubereitung
Diesen Tee dosiert man am Besten mit einem größeren Löffel, denn er ist n sehr großblättrig. Geben Sie 1 bis 2 Löffel Pai Mu Tan in ein keines Kännchen und übergießen den Tee mit 70-80 Grad heißem Wasser. 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Es sind mehrere Aufgüsse möglich.
Herkunft
Weißer Tee ist sehr selten, denn sein Anbau und die Ernte sind sehr aufwendig. Nach dem Pflücken wird er meist nur in der Sonne getrocknet und bleibt so vollständig naturbelassen. Dieser wertvolle Weiße Tee besteht aus vielen der edlen flaumigen weißen Blattknospen.
Region
Unser Pai Mu Tan stammt aus dem Teegarten Qingshan in der Provinz Hunan, China.
