Aus unserem Angebot
Unser "Mate" ist anregend und hat einen angenehm mild-bitteren Geschmack. Durch seinen Koffeingehalt, seine wertvollen Vitamine und Mineralstoffe wirkt Matetee auf natürliche Weise anregend.
Zubereitung
Einen Teelöffel pro Tasse mit circa 70 Grad heißem Wasser übergießen und je nach gewünschter Stärke 5-10 Minuten ziehen lassen. Mate-Tee wird gerne aus speziellen Mate-Bechern mit dem so genannten Bombilla, einem Trinkhalm aus Metall oder Holz, getrunken.
Herkunft
Mate wird aus einer besonderen Art der Stechpalme gewonnen. Seine Blätter werden getrocknet, zerstoßen und für den europäischen Markt klein geschnitten. Der Begriff Mate kommt aus dem südamerikanischen und bezeichnet das traditionelle Trinkgefäß, einen kleinen ausgehöhlten Flaschenkürbis. Mate ist der einzige Kräutertee, der Koffein und Theobromin enthält. Dieser Mate wird aber nicht fermentiert.
Region
Unser grüner "Mate" kommt direkt aus Brasilien.
