Natürliche Aromatisierung
Unsere Aromatees werden auf verschiedene Arten verfeinert: Durch Zugabe von frischen Blüten, mit ätherischen Ölen sowie durch Mischen mit Kräutern und Gewürzen.
Die klassischen Aroma-Tees kommen aus China. Grüntee oder eine Mischung aus Grün- und Schwarztee wird durch Zugabe von frischen Blüten aromatisiert. Die Blüten werden immer wieder abgesiebt und durch frische Blüten ausgetauscht, bis der Tee das gewünschte Aroma angenommen hat. Einer der berühmtesten „Duft-Tees“ ist zum Beispiel unser Jasmintee.
Aromatees können aber auch durch Kräuter- und Gewürzmischungen entstehen oder durch Zugabe ätherischer Öle. Immer beliebter sind in Europa Schwarz- oder Grüntees mit würzigen oder fruchtigen Aromen, wie Vanille oder Zimt, Orange oder Zitrone. Im Biobereich werden natürliche Aromen, wenn möglich, aus kontrolliert biologischer Erzeugung verwendet.
Der bekannteste und beliebteste Aroma-Tee ist mit Sicherheit der Earl Grey, welcher mit der Zitrusfrucht Bergamotte veredelt wird. Ursprünglich hatten chinesische Handelsleute mit dem Duft der Bergamotte den Tee auf der langen Überfahrt nach England vor Umwelteinflüssen und Fremdgerüchen schützen wollen. Der geschmacklich äußerst positive Nebeneffekt eröffnete so völlig neue aromatische Variationen. Bei Ökotopia werden Sie sowohl mit dem natürlichen Fruchtaromen beduftete Tees, als auch auf die klassische Weise aromatisierte Tees beglückt. Unseren Jasmintee müssen Sie einfach einmal probieren!