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Aus unserem Angebot
Eine Teekanne und eine Holzkiste mit getrocknetem Tee
Schwarzer Tee
Der Schwarztee ist bei uns die beliebteste Sorte. Sein angenehm-herbes Aroma und die dunkle Färbung hat er von der China-Teepflanze (camellia sinensis) oder der indischen Assam-Teepflanze (camellia assamica).


Die Trocknung wird zumindest bei der orthodoxen Schwarzteeproduktion so lang wie möglich hinausgezögert. Im ersten Arbeitsgang werden die frisch gepflückten Teeblätter gewelkt. Dabei wird dem Blatt schon ca. 30 % Feuchtigkeit entzogen. So sind die Teeblätter für das anschließende Rollen weich und geschmeidig gemacht. Beim Rollen selbst werden die Zellen aufgebrochen, die Entwicklung der ätherischen Öle beginnt und die Fermentation setzt ein.

Am Ende des Produktionsprozesses wird nach unterschiedlichen Blattgraden ausgesiebt. Diese Blattgrade reichen von „Dust“, also fein wie Staub bis zum Blatttee, wie beim Darjeeling oder beim Souchoung, dem gröbsten Blatt im Handel. Je länger gerollt wird, desto feinere Blattgrade entstehen. Bei der Fermentation selbst oxidieren die Teeblätter. Der Vorgang wird sorgfältig überwacht und der Grad der Fermentation ständig kontrolliert.

Der Schwarztee wird in allen Erdteilen angepflanzt, hauptsächlich in Asien (Indien, Sri Lanka, China), aber auch in Afrika (Kenia, Mosambik, Simbabwe) und Amerika (Brasilien), sogar in Australien und Europa (Azoren und Türkei).

Die biologisch angebauten Schwarzen Tees von Ökotopia stammen aus Indien, Sri Lanka und China. Der China-Schwarztee besitzt kleine, zarte Blätter, der auch etwas Frost verträgt, und wird daher im indischen Darjeeling angebaut. Die indische Teepflanze dagegen verträgt zwar hohe Niederschläge, ist aber Temperatur empfindlicher. Die großen, schneller wachsenden Blätter sorgen auch für reichere Erträge verglichen mit den langsamer wachsenden China-Teepflanzen.

Unser Sortiment bietet eine große Auswahl an reinen Blatttees, aber auch eine ganze Reihe von Broken Teas (fein und grob gebrochene Teeblätter). Gleichzeitig enthält unser Angebot auch Blends (Blattmischungen) sowie auf natürliche Weise aromatisierte Tees (z.B. Earl Grey und Vanille).


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Kräftig, würziger Broken Tee CTC, Teegarten Jamguri, Assam, Indien.
Fairtrade Siegel
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,60 € 4,60 € 23951   
1x250g 9,49 € 3,80 € 23952   
1x500g 16,50 € 3,30 € 23953   
1x1kg 29,95 € 3,00 € 23954   
 
Bio
Fair

Kräftig, malzige Würze, Broken Tee, Teegarten Tonganagaon,  Assam, Indien.
Fairtrade Siegel
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,80 € 4,80 € 23441   
1x250g 9,95 € 3,98 € 23442   
1x500g 18,45 € 3,69 € 23443   
1x1kg 34,00 € 3,40 € 23444   
 
Bio
Fair

kräftig-würzig, feine Malznote, ganzes Blatt, SFTGFOP1, Teegarten Satrupa, Indien.

Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 23,95 € 4,79 € 21463   
1x1kg 45,00 € 4,50 € 21464   
1x75g 4,95 € 6,60 € 21466   
1x200g 11,95 € 5,98 € 21469   
 
Bio

Kräftig, malzig, vollmundig, Blatttee, TGFOP, Teegarten Jamguri, Assam Indien.
Transfair Siegel
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 20,00 € 4,00 € 23433   
1x1kg 36,00 € 3,60 € 23434   
1x75g 4,80 € 6,40 € 23436   
1x200g 9,95 € 4,98 € 23439   
 
Bio
Fair

Blumiger Blend für Berlin, ganzes Blatt, Darjeeling, China Keemun und Südindien.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,95 € 4,95 € 24091   
1x250g 11,95 € 4,78 € 24092   
1x500g 23,50 € 4,70 € 24093   
1x1kg 45,00 € 4,50 € 24094   
 
Bio

Vollmundig, duftig, Blatttee FBPO1, Partner-Projekt SOFA, Small farmers, Sri Lanka.


Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 23,50 € 4,70 € 23963   
1x1kg 43,80 € 4,38 € 23964   
1x75g 5,50 € 7,33 € 23966   
1x200g 11,95 € 5,98 € 23969   
 
Bio
Partner-Projekt

Kräftig, leicht rauchig, Blatttee GFOP, Provinz Yunnan, China.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,49 € 4,49 € 21281   
1x250g 9,49 € 3,80 € 21282   
1x500g 17,00 € 3,40 € 21283   
1x1kg 31,80 € 3,18 € 21284   
 
Bio

Zartblumig, Blatttee FTGFOP1, Partner-Projekt Sanjuktas Vikas-Kooperative, Indien.
Fairtrade Siegel
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 35,95 € 7,19 € 23733   
1x1kg 64,00 € 6,40 € 23734   
1x75g 6,49 € 8,65 € 23736   
1x200g 15,49 € 7,75 € 23739   
 
Bio
Fair
Partner-Projekt

Blatttee FTGFOP1 Second Flush, Teegarten Singtom, India.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,80 € 4,80 € 23831   
1x250g 9,95 € 3,98 € 23832   
1x500g 18,95 € 3,79 € 23833   
1x1kg 36,00 € 3,60 € 23834   
 
Bio

Feinwürzig, mild-blumig. Blatttee FTGFOP1, First Flush Blend, Teegarten Singtom & Steinthal, Darjeeling, Indien.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 25,00 € 5,00 € 23943   
1x1kg 45,00 € 4,50 € 23944   
1x75g 4,95 € 6,60 € 23946   
1x200g 11,95 € 5,98 € 23949   
 
Bio

Vollmundig-aromatisch. Blatttee FTGFOP1. Teegarten Lingia
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 29,95 € 5,99 € 23373   
1x1kg 57,00 € 5,70 € 23374   
1x75g 5,70 € 7,60 € 23376   
1x200g 12,95 € 6,48 € 23379   
 
Bio
Partner-Projekt

Feinduftig, zartblumig. Spitzenqualität aus den ersten Erntetagen, First-Flush-Blatttee FTGFOP1. Teegarten Seeyok, Indien.

Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 54,00 € 10,80 € 23753   
1x1kg 92,00 € 9,20 € 23754   
1x75g 8,95 € 11,93 € 23756   
1x200g 21,50 € 10,75 € 23759   
 
Bio

Fein ausgewogen, aromatisch. Blattteeblend,  Südindien- und Darjeelingtee
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 18,50 € 3,70 € 23353   
1x1kg 32,95 € 3,30 € 23354   
1x75g 4,20 € 5,60 € 23356   
1x200g 8,95 € 4,48 € 23359   
 
Bio

Japanischer Schwarztee

golden, honigartig, blumig

Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x40g 10,90 € 27,25 € 21675   
 
Bio

Sehr kräftig, sehr ergiebig. Plantage Jalinga, Indien.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,20 € 4,20 € 23721   
1x250g 8,80 € 3,52 € 23722   
1x500g 14,95 € 2,99 € 23723   
1x1kg 26,50 € 2,65 € 23724   
 
Bio

Kräftig, feinherb. Blatttee TGFOP1, Kanchanjunga-Kooperative, Nepal.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 5,20 € 5,20 € 23331   
1x250g 11,95 € 4,78 € 23332   
1x500g 22,00 € 4,40 € 23333   
1x1kg 39,95 € 4,00 € 23334   
 
Bio
Partner-Projekt

Feinwürzig, spritzig. Blatttee FOP aus Südindien, Teegarten Nelliyampathy
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 19,95 € 3,99 € 21113   
1x1kg 34,00 € 3,40 € 21114   
1x75g 3,80 € 5,07 € 21116   
1x200g 8,95 € 4,48 € 21119   
 
Bio

Vollmundig, fruchtig
Teegarten Tea Farm Fu Liang, Provinz Fujian, China.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 28,00 € 5,60 € 21293   
1x75g 5,70 € 7,60 € 21296   
1x200g 11,99 € 6,00 € 21299   
 
Bio

Kräftig, aromatisch-malzig. Blatttee-Blend aus Assam
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 18,00 € 3,60 € 23493   
1x1kg 32,00 € 3,20 € 23494   
1x75g 3,95 € 5,27 € 23496   
1x200g 9,50 € 4,75 € 23499   
 
Bio

Vollwürzig, kräftig, aromatisch-malzig. Brokenblend aus Assam
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,60 € 4,60 € 23361   
1x250g 9,50 € 3,80 € 23362   
1x500g 17,95 € 3,59 € 23363   
1x1kg 32,00 € 3,20 € 23364   
 
Bio

Doppelt fermentierter Tee. Holzig, erdig, balsamisch.
Teegarten Yuyuan, Provinz Yunnan, China.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 24,95 € 4,99 € 21413   
1x75g 4,49 € 5,99 € 21416   
 
Bio

fruchtig-spritzig, OP Blatttee
Teegarten Rukeri, Ruanda
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x500g 21,50 € 4,30 € 23303   
1x1kg 35,95 € 3,60 € 23304   
1x75g 4,80 € 6,40 € 23306   
1x200g 9,95 € 4,98 € 23309   
 
Bio

Südindien-Assam-Blattteeblend. Ideal für lange Ziehdauer. Vollmundig, aromatisch.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100g 4,95 € 4,95 € 21011   
1x250g 9,95 € 3,98 € 21012   
1x500g 18,49 € 3,70 € 21013   
1x1kg 35,00 € 3,50 € 21014   
 
Bio

Lebendig, blumig, zart.
Blatttee FTGFOP 1, Teegarten Singtom & Steinthal, Nordindien
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x250g 9,95 € 3,98 € 26972   
1x1kg 28,95 € 2,90 € 26974   
 
Bio
Partner-Projekt

Bamboo Balance Teebeutel kbA
20 Doppelkammer-Aufgussbeutel à 2g (= 40g), einzeln kuvertiert.
Kräuter-Gewürztee-Mischung. Duftig-mild, mit Bambusblättern. Entspannt und erfrischt wie ein Tag im asiatischen Spa.