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Aus unserem Angebot
Loser frischer grüner Tee wird in einer Pfanne getrocknet.
Grüntee-Infos
Der milde und feine Grüntee hat eine lange Tradition in China und in Japan. Bei ihm wird durch kurzzeitiges Erhitzen der Teeblätter die Fermentierung verhindert. Dabei werden verschiedene Methoden angewandt:

Dampf, trockene Wärme, Eisenpfannen oder auch einfache Sonnentrocknung. Die Teeblätter durchlaufen dabei möglichst ungebrochen den Erhitzungsprozess, damit der Sauerstoff keine Verbindung mit dem Zellsaft eingehen kann. So wird eine Fermentation verhindert. Der Oolong-Tee ist ein halbfermentierter Tee mit einem ganz speziellen Geschmack. Er steht also zwischen dem fermentierten Schwarztee und dem unfermentierten Grüntee. Im weitesten Sinne zählt auch der sehr feine und kostbare, ebenfalls nicht fermentierte Weiße Tee aus China zu den Grüntees. Das Besondere am Weißen Tee ist, dass er ausschließlich aus den hellen Blattspitzen der Teepflanze hergestellt wird.

Die Grünen Qualitätstees kommen vor allem aus Japan, aber auch aus China. Während es in Japan gelingt, sehr hochwertige Tees in maschineller Produktion herzustellen, bauen die Chinesen ihre Spitzen-Grüntees meist in kleinen Mengen an. Denn im Reich der Mitte wird der Grüntee oft noch von Hand gepflückt und auch manuell verarbeitet. Bei Ökotopia finden Sie biologisch angebaute Grün-Blatttees aus China und Japan, aber auch aus Indien und Nepal. Stolz sind wir zudem auf unseren halbfermentierten Oolong und unseren edlen Weißen Tee aus China sowie auf unsere Aroma-Grüntees, wie den Earl Green.


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Spritzig-frisch, mild-rauchig.
Kleines grünes hartgerolltes Blatt, Xitou-Teegarten, Provinz Jiangxi.
Transfair Siegel
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100 g 3,80 € 3,80 € 23911   
1x250 g 7,80 € 3,12 € 23912   
1x500 g 14,40 € 2,88 € 23913   
1x1 Kg 27,40 € 2,74 € 23914   
 
Bio
Fair
Partner-Projekt

Feinherb, spritzig, hartgerolltes langes Blatt.
Typisch chinesischer Grünteegenuss.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100 g 3,90 € 3,90 € 23861   
1x250 g 8,10 € 3,24 € 23862   
1x500 g 15,00 € 3,00 € 23863   
1x1 Kg 28,50 € 2,85 € 23864   
 
Bio

Kräftig, feinherb, mild-rauchig. Kugeliges, hartgerolltes Blatt.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100 g 3,30 € 3,30 € 23501   
1x250 g 6,50 € 2,60 € 23502   
1x500 g 11,90 € 2,38 € 23503   
1x1 Kg 22,20 € 2,22 € 23504   
 
Bio

Drachenbrunnen-Tee. Feinherb-duftig. Grünes, lang gezogenes, flaches Blatt. Teegarten Qishan, Provinz Anhui
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x50 g 4,40 € 8,80 € 23635   
1x150 g 11,30 € 7,53 € 23638   
1x500 g 34,30 € 6,86 € 23633   
 
Bio

Supergreen, feinherb-fruchtig, sehr langes, dunkelgrünes, fein gedrehtes Blatt. Teegarten Qingshan, Provinz Hunan
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x50 g 3,95 € 7,90 € 23655   
1x150 g 9,95 € 6,63 € 23658   
1x500 g 31,10 € 6,22 € 23653   
 
Bio

Schwarzer Drache, blumig-würzig, herzhaft-erdig, großes halbfermentiertes Blatt.
Teegarten Wuyishan, Provinz Fujian
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 4,30 € 5,73 € 23026   
1x200 g 9,40 € 4,70 € 23029   
1x500 g 21,30 € 4,26 € 23023   
 
Bio

Feinherb-frisch, flaches, dunkelgrünes Blatt.
Japan type, Teegarten Qingshan, Provinz Hunan.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x100 g 3,90 € 3,90 € 21301   
1x250 g 8,50 € 3,40 € 21302   
1x500 g 16,00 € 3,20 € 21303   
1x1 Kg 30,90 € 3,09 € 21304   
 
Bio

Vollmundig, blumig, hocharomatisch, handgearbeitetes, langes tiefgrünes Blatt. Teegarten Wulong, Provinz Jiangxi
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x50 g 5,00 € 10,00 € 23905   
1x150 g 12,00 € 8,00 € 23908   
1x500 g 36,70 € 7,34 € 23903   
 
Bio

Feinherb, duftig, grüner Blatttee FTGFOP1
Partner-Projekt Sanjukta Vikas-Kooperative, Indien.
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 4,10 € 5,47 € 23896   
1x200 g 9,70 € 4,85 € 23899   
1x500 g 22,80 € 4,56 € 23893   
1x1 Kg 44,50 € 4,45 € 23894   
 
Bio
Partner-Projekt

Herb-aromatisch, frisch, Darjeeling Blatttee FTGFOP1
Teegarten Singtom-Steinthal
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 4,30 € 5,73 € 23846   
1x200 g 9,30 € 4,65 € 23849   
1x500 g 21,10 € 4,22 € 23843   
1x1 Kg 41,00 € 4,10 € 23844   
 
Bio

Feinherb und duftig, flaches dunkelgrünes Blatt.
Halbschattentee aus Kagoshima
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 4,40 € 5,87 € 23976   
1x200 g 10,20 € 5,10 € 23979   
1x500 g 23,70 € 4,74 € 23973   
1x1 Kg 46,40 € 4,64 € 23974   
 
Bio

Duftig, frisch, feinherb, flaches dunkelgrünes Blatt.
Halbschattentee aus Kagoschima
Stiftung Warentest Juli 2006: Sehr gut
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 7,30 € 9,73 € 23826   
1x200 g 18,10 € 9,05 € 23829   
1x500 g 43,40 € 8,68 € 23823   
1x1 Kg 85,60 € 8,56 € 23824   
 
Bio

Ungeröstet, frisch und duftig, Blattrippen und feine Stängelchen.
Plantage Dao Reng Feng
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 4,20 € 5,60 € 21326   
1x200 g 9,70 € 4,85 € 21329   
1x500 g 22,30 € 4,46 € 21323   
1x1 Kg 43,60 € 4,36 € 21324   
 
Bio

Kräftig-herb, leicht rauchig, grüner Blattee TGFOP.
Partner-Projekt Kanchanunga-Kooperative
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x75 g 3,70 € 4,93 € 24026   
1x200 g 8,30 € 4,15 € 24029   
1x500 g 19,10 € 3,82 € 24023   
1x1 Kg 37,30 € 3,73 € 24024   
 
Bio
Partner-Projekt

Jadespirale des Frühlings. Blumig-fruchtig, fein gedrehtes, silbrig-grünes Blatt. Teegarten Songxi, Provinz Fujian
Anzahl Menge Preis Preis/100g Art-Nr.    
1x50 g 3,60 € 7,20 € 23625   
1x150 g 7,70 € 5,13 € 23628   
1x500 g 22,80 € 4,56 € 23623   
 
Bio

Rooibush Rose kbA
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Faszinierende Mischung für Gaumen und Sinne. Fein-duftig.
Rooibush, Veilchenwurzeln, Rosenblüten, Vanille-Extrakt, Rosen- und Zypressenöl, Rosenanteil 0,24% , alle Zutaten aus 100% kbA.