Diese fein ausgewogene und aromatische Englische Blattmischung ist ein Blattteeblend von Teeblättern aus Sri Lanka, Südindien und Darjeeling. Er gilt als Inbegriff der englischen Teekultur. Als Klassiker passt er exzellent zum süßen Frühstück, aber natürlich auch zu Gebäck und Scones als Fünf-Uhr-Tee.
Zubereitung
Pro Liter, je nach Geschmack, 4 bis 5 Teelöffel Englische Blattmischung mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen. 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.