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Unserer Darjeeling Himalaya stammt aus der zweiten Ernteperiode, Second Flush genannt. Er verfügt über ein sehr vollmundiges und rundes Aroma mit dem typischen Muskatell-Flavour. Wirklich köstlich.
Zubereitung
Der feine Darjeeling wird am besten mit nicht mehr sprudelndem Wasser zubereitet. Pro Liter, je nach Geschmack, 4 bis 5 gehäufte Teelöffel Darjeeling Himalaya mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen. 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.
Region
Zu Füßen des Himalayas liegt das Anbaugebiet des edelsten aller Schwarztees, des Darjeelings. Hier sind die klimatischen Bedingungen für die Erzeugung von Spitzentee besonders günstig.
